On-line: гостей 0. Всего: 0 [подробнее..]
Уважаемые гости! Мы рады видеть вас здесь. Но настоятельно просим не размещать рекламу по тематике, не имеющей отношения к заявленной здесь. Наш форум узкоспециализированный и не нуждается в активной раскрутке и рекламе. Тем не менее, мы с удовольствием разместим ссылки по схожей тематике. Надеемся на понимание, Администраторы.

АвторСообщение
администратор


Зарегистрирован: 17.01.08
Откуда: Египет, Каир
ссылка на сообщение  Отправлено: 19.01.08 08:18. Заголовок: Отрывок из книги Доминики Мишель "Ватель и рождение гастрономии"


Отрывок из книги Доминики Мишель "Ватель и рождение гастрономии":

Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
Ответов - 114 , стр: 1 2 3 4 5 6 All [только новые]


администратор


Зарегистрирован: 17.01.08
Откуда: Египет, Каир
ссылка на сообщение  Отправлено: 21.01.08 04:42. Заголовок: Уфф, скачала, еще ра..


Уфф, скачала, еще раз мерси, пошла читать.

Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
администратор


Зарегистрирован: 17.01.08
Откуда: Египет, Каир
ссылка на сообщение  Отправлено: 21.01.08 08:59. Заголовок: Прочитала я главу, м..


Прочитала я главу, много где посмеялась, кое-что вызвало недоумение. Allitera, очень интересно бы узнать твое мнение. :)

Ну то, что автор описывает королевские привычки в еде и приворные трапезы, основываясь в основном не мемуарах Сен-Симона и принцессы Пфальцской, наверное, оправдано отсутствием информации в других источниках. Как результат - все описанное относится к концу царствованя Луи и многое вызвает вопросы. Про зубы уже сказали, Сен-Симон вообще был мастер описать так, чтобы мало не казалось. Про обжорство короля он, конечно, написал убийственно.

Я совершенно не поняла, зачем мясо, подаваемое к королевскому столу, охраняли солдаты, вооруженные "карабинами"! Чтоб никто ненароком не отщипнул кусочек? А во времена Генриха 3 так вообще с алебардами шли, чтоб отстреливать всех покушающихся, наверное. Вы себе это представляете? Ну может это чистой воды церимониал, конечно, но мне хотелось бы видеть логику.

Потом, мне сложно поверить в то, что король кидался в дам хлебом, при том, как он вообще себя держал, не позволяя себе ничего лишнего, да и до такого состояния он вроде не напивался. И уж куда сложнее поверить, чтобы какая-то дама осмелилась вывалить на голову Его Величества тарелку с салатом. Тут я вообще в осадок выпала.



Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
администратор




Зарегистрирован: 16.01.08
Откуда: Москва
ссылка на сообщение  Отправлено: 21.01.08 11:35. Заголовок: Daria пишет: Я сове..


Daria пишет:

 цитата:
Я совершенно не поняла, зачем мясо, подаваемое к королевскому столу, охраняли солдаты, вооруженные "карабинами"!


Видимо когда встарь до короля не успевали донести - все растаскивали голодные подданные, вот и пошла традиция.
Daria пишет:

 цитата:
Потом, мне сложно поверить в то, что король кидался в дам хлебом, при том, как он вообще себя держал, не позволяя себе ничего лишнего, да и до такого состояния он вроде не напивался.


Что-то где-то я уже слышала про кидание, но я так поняла это анекдот. Вроде этого:
Когда у короля спросили какие изображения писать на потолке в комнате мадам де Монтеспан, король подумал и сказал, чтобы об этом спросили у маркизы. так как она потолок видет чаще.
В отношении напис=вать - вообще никогда. Он пил только сильно разбавленное водой вино, в общем трезвенник. И не курил никогда. В общем состоятельный мужчина без В/П и с ПМЖ.
Daria пишет:

 цитата:
И уж куда сложнее поверить, чтобы какая-то дама осмелилась вывалить на голову Его Величества тарелку с салатом. Тут я вообще в осадок выпала.


Я тоже в осодок выпала. Не дать ни взять Сен-Симон обкурился и навыдумывал. А скорее всего кто-то еще. так как такого я в его мемуарах не помню.
НАсчет Пфальской - она всю жизнь была влюблена в короля, у них были общие интересы - охота. так как на ней она была. как мужчина и пожрать любили оба, только в Луи - не в коня корм - он стройный, а Элизабет растолстела. как корова. Другое дело, что привыски фр. двора ее удивляли. умиляли и раздражали. Она к примеру терпеть не могла Ментенон и потому только пакости и писала. В общем мемуары вещь субъективная.

Все рассуждения мужчин не стоят одного чувства женщины. Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
администратор




Зарегистрирован: 16.01.08
Откуда: Москва
ссылка на сообщение  Отправлено: 21.01.08 11:35. Заголовок: Olga пишет: Конечно..


Olga пишет:

 цитата:
Конечно, без проблем


Огромное спасибо.


Все рассуждения мужчин не стоят одного чувства женщины. Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
администратор


Зарегистрирован: 17.01.08
Откуда: Египет, Каир
ссылка на сообщение  Отправлено: 21.01.08 11:43. Заголовок: Когда у короля спрос..



 цитата:
Когда у короля спросили какие изображения писать на потолке в комнате мадам де Монтеспан, король подумал и сказал, чтобы об этом спросили у маркизы. так как она потолок видет чаще.



Нормальна Это где ты такое вычитала?


 цитата:
В общем состоятельный мужчина без В/П и с ПМЖ.



Ага, с неплохим таким ПМЖ


 цитата:
Я тоже в осодок выпала. Не дать ни взять Сен-Симон обкурился и навыдумывал. А скорее всего кто-то еще.



Там вроде сказано, что это какой-то другой мемуарист, имя не упомянуто. А Сен-Симон ваще дает.


 цитата:
НАсчет Пфальской - она всю жизнь была влюблена в короля, у них были общие интересы - охота. так как на ней она была. как мужчина и пожрать любили оба, только в Луи - не в коня корм - он стройный, а Элизабет растолстела. как корова. Другое дело, что привыски фр. двора ее удивляли. умиляли и раздражали. Она к примеру терпеть не могла Ментенон и потому только пакости и писала. В общем мемуары вещь субъективная.



Что серьезно была в него влюблена? Ну, тогда, наверное, половина дам была в него влюблена. Но об этом впервые слышу. Ты вообще просто кладезь информации, точно книжку писать пора.





Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
администратор




Зарегистрирован: 16.01.08
Откуда: Москва
ссылка на сообщение  Отправлено: 21.01.08 12:07. Заголовок: Daria пишет: Нормал..


Daria пишет:

 цитата:
Нормальна Это где ты такое вычитала?


Это из анекдотов времен Пушкина. А вот где уже не помню, но из Интернета.

Daria пишет:

 цитата:
Ага, с неплохим таким ПМЖ


Только без права выезда за границы в мирное время.

Daria пишет:

 цитата:

Что серьезно была в него влюблена? Ну, тогда, наверное, половина дам была в него влюблена. Но об этом впервые слышу.


Да, она особо и не скрывала. Да это и чувствуется по мемуарам. Кстати эту инфу не раз встречала. Вообще забавно, что обе жены Месье были влюблены в его брата. Ну ты тоже представь себе эту Палантин. Месье маленький весь накрашенный, в бантах, со своими миньонами. Их с мужем и могла объединять только странность, что Месье. хотел похдить на женщину, а Палатин мечтала родиться мужчиной. И потом она встречает ЕГо - Высокий, стройный, красивый. волосы вьються. глаза блестят, весь такой вежливо-французский. Кстати тоже читала, что Палатин обычаи Двора были в диковинку и она легко могла упасть в лужу, но тут ей пришел на помощь король, который несмотря на явное уродство Палатин был к ней по человечески очень расположен (Кстати их отношениям не мешали, так как ни одной любовнице Луи не пришло в голову ревновать его к этой мадам, что вполне резонно). Так вот, когда она начинала делать что-то, не так он аккуратно поддалкивал ее локтем и Лиза тут же исправлялась. Я себе это представляю.

Daria пишет:

 цитата:
Ты вообще просто кладезь информации, точно книжку писать пора.


Давай в соавторстве.

Все рассуждения мужчин не стоят одного чувства женщины. Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
администратор


Зарегистрирован: 17.01.08
Откуда: Египет, Каир
ссылка на сообщение  Отправлено: 21.01.08 12:23. Заголовок: Только без права вые..



 цитата:
Только без права выезда за границы в мирное время.



Да что там за границей делать было в то время, мрак сплошной. Я думаю, он от этого не сильно страдал.


 цитата:
Да, она особо и не скрывала. Да это и чувствуется по мемуарам. Кстати эту инфу не раз встречала. Вообще забавно, что обе жены Месье были влюблены в его брата. Ну ты тоже представь себе эту Палантин. Месье маленький весь накрашенный, в бантах, со своими миньонами. Их с мужем и могла объединять только странность, что Месье. хотел похдить на женщину, а Палатин мечтала родиться мужчиной. И потом она встречает ЕГо - Высокий, стройный, красивый. волосы вьються. глаза блестят, весь такой вежливо-французский.



Ну про Генриетту та все известно и даже взаимно было. Но вот про Палантин впервые слышу. Но все в принципе понятно, как же не влюбиться в такого, особенно, если муж Месье.


 цитата:
Давай в соавторстве.



Ну я еще не доросла до научных трудов. Я тока чего-нибудь сочинить могу. :) Хотя вообще идея хорошая.




Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
администратор




Зарегистрирован: 16.01.08
Откуда: Москва
ссылка на сообщение  Отправлено: 21.01.08 12:40. Заголовок: Daria пишет: Ну я е..


Daria пишет:

 цитата:
Ну я еще не доросла до научных трудов. Я тока чего-нибудь сочинить могу. :) Хотя вообще идея хорошая


Ну моя инфа, твоя усидчивость - глядишь, лед и тронется.

Daria пишет:

 цитата:
Но все в принципе понятно, как же не влюбиться в такого, особенно, если муж Месье.


Кстати брак у них был не плохой. По своему оба были счастливы и уважали друг друга. В месье было много положительныйх черт. Он был "душа компании", очень изысканный, веселый, приэтом очень смелый. что ценилось в то время. Как муж обязанности от выполнял не меньше того же Луи. А то, что маленький, так и она, что башня. (предстваляю себе его беспокойство, когда он ее в первый раз увидел )
Daria пишет:

 цитата:
Ну про Генриетту та все известно и даже взаимно было.


Да Генриетта говорят и замуж за Месье вышла, чтобы во Франции остаться. И все сетовала. что ее брат немного позновато восстановился на троне.

Все рассуждения мужчин не стоят одного чувства женщины. Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
администратор


Зарегистрирован: 17.01.08
Откуда: Египет, Каир
ссылка на сообщение  Отправлено: 21.01.08 12:53. Заголовок: Ну моя инфа, твоя ус..



 цитата:
Ну моя инфа, твоя усидчивость - глядишь, лед и тронется.



Ну я не такая уж усидчивая, я просто себя насилую, если какая работа висит, ее надо доделать. А вообще ты права, давай про гигиену писать. Присылай мне инфу, я чего-нибудь соображу.


 цитата:
Кстати брак у них был не плохой. По своему оба были счастливы и уважали друг друга. В месье было много положительныйх черт. Он был "душа компании", очень изысканный, веселый, приэтом очень смелый. что ценилось в то время. Как муж обязанности от выполнял не меньше того же Луи. А то, что маленький, так и она, что башня. (предстваляю себе его беспокойство, когда он ее в первый раз увидел )



Да, я читала про добросовестность Месье по части супружеских обязанностей. Но все равно, муж-гей -не предел мечтаний. Я где-то еще читала, что когда Месье ее увидел, он завопил "я с такой не справлюсь!". Тоже, наверное, из серии анекдотов.



Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
администратор




Зарегистрирован: 16.01.08
Откуда: Москва
ссылка на сообщение  Отправлено: 21.01.08 13:23. Заголовок: Daria пишет: муж-ге..


Daria пишет:

 цитата:
муж-гей -не предел мечтаний


Ну для женщины, которая хочет быть мужчиной как раз.
Daria пишет:

 цитата:
Я где-то еще читала, что когда Месье ее увидел, он завопил "я с такой не справлюсь!


Ну уж подумал-то точно. Хоть он и был подготовлен предварителной картиной. но в живую можно разглядеть габариты. Но ведь какая особенность, она в 18 вышла замуж. а у меня есть ее портреты молодой. она там не толстая и даже симпатишная. Это же потом расползлась. Тока видать роста не малого. Особливо для маленького месье.

Daria пишет:

 цитата:
А вообще ты права, давай про гигиену писать. Присылай мне инфу, я чего-нибудь соображу.


Так инфа на французском. Я пишу и перевожу одновременно. Т.е. прочла - и записала. Тебе надо лингво поставить.

Все рассуждения мужчин не стоят одного чувства женщины. Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
администратор




Зарегистрирован: 16.01.08
Откуда: Москва
ссылка на сообщение  Отправлено: 21.01.08 13:34. Заголовок: Палатинская во всей ..


Палатинская во всей красе.




Все рассуждения мужчин не стоят одного чувства женщины. Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
администратор


Зарегистрирован: 17.01.08
Откуда: Египет, Каир
ссылка на сообщение  Отправлено: 21.01.08 13:35. Заголовок: Ну для женщины, кото..



 цитата:
Ну для женщины, которая хочет быть мужчиной как раз.





Тока непонятно, чего в короля тогда влюбляться?


 цитата:
Так инфа на французском. Я пишу и перевожу одновременно. Т.е. прочла - и записала. Тебе надо лингво поставить.



В смысле французский Лингво? Дык я по-французски не очень парле. Даже очень не. Хуже всего знаю из иностранных языков. Хотя учила года 2.



Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
администратор


Зарегистрирован: 17.01.08
Откуда: Египет, Каир
ссылка на сообщение  Отправлено: 21.01.08 13:39. Заголовок: Да, ничего принцесса..


Да, ничего принцесса, правда симпатичная. Может художник, конечно, постарался. Судя по описаниям она была страшная.

Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
администратор




Зарегистрирован: 16.01.08
Откуда: Москва
ссылка на сообщение  Отправлено: 21.01.08 13:41. Заголовок: Вот еще: http://i023..


Вот еще:



И вот что стало:



Все рассуждения мужчин не стоят одного чувства женщины. Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
администратор




Зарегистрирован: 16.01.08
Откуда: Москва
ссылка на сообщение  Отправлено: 21.01.08 13:46. Заголовок: Daria пишет: Тока н..


Daria пишет:

 цитата:
Тока непонятно, чего в короля тогда влюбляться?


Так она не розовая. Просто лицом не вышла, а все нравиться мужское. А тут такой ходит, как не влюбиться.
Оффтоп: Daria пишет:

 цитата:
В смысле французский Лингво? Дык я по-французски не очень парле. Даже очень не. Хуже всего знаю из иностранных языков. Хотя учила года 2


Лингво многоязычный. когда не парле тоже помогает. Слушай мы в оффтопе, в какую тему преходить?


Все рассуждения мужчин не стоят одного чувства женщины. Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
администратор


Зарегистрирован: 17.01.08
Откуда: Египет, Каир
ссылка на сообщение  Отправлено: 21.01.08 13:48. Заголовок: Ну все равно не бале..


Ну все равно не балерина, хотя и симпатичная. А что стало - первый раз такой портрет вижу. То, что я видела, было еще ничего...

Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
администратор


Зарегистрирован: 17.01.08
Откуда: Египет, Каир
ссылка на сообщение  Отправлено: 21.01.08 13:55. Заголовок: А что это за ужасная..


А что это за ужасная обезьяна в углу портрета? Обычно дам с собачками, цветочками и амурчиками рисовали!

Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
администратор




Зарегистрирован: 16.01.08
Откуда: Москва
ссылка на сообщение  Отправлено: 21.01.08 14:01. Заголовок: Daria пишет: А что ..


Daria пишет:

 цитата:
А что это за ужасная обезьяна в углу портрета? Обычно дам с собачками, цветочками и амурчиками рисовали!


Кто же его знает. Так захотелось. А мемуары ее кстати про конец царствования Луи, так, что все ее высказывания на этот периодо. а до этого. она любовалась молча.

Все рассуждения мужчин не стоят одного чувства женщины. Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
администратор


Зарегистрирован: 17.01.08
Откуда: Египет, Каир
ссылка на сообщение  Отправлено: 21.01.08 14:06. Заголовок: А мне уже показалось..


А мне уже показалось, художник приколист.


 цитата:
А мемуары ее кстати про конец царствования Луи, так, что все ее высказывания на этот периодо. а до этого. она любовалась молча.



Ну оно и понятно, она тоже уже не такая молодая была. Чем еще было заняться. На охоту с такой комплекцией как-то не съездишь.

Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
администратор




Зарегистрирован: 16.01.08
Откуда: Москва
ссылка на сообщение  Отправлено: 21.01.08 14:17. Заголовок: Daria пишет: На охо..


Daria пишет:

 цитата:
На охоту с такой комплекцией как-то не съездишь.


Лошадь отказывалась, она бы поехала.

Все рассуждения мужчин не стоят одного чувства женщины. Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
Ответов - 114 , стр: 1 2 3 4 5 6 All [только новые]
Ответ:
1 2 3 4 5 6 7 8 9
большой шрифт малый шрифт надстрочный подстрочный заголовок большой заголовок видео с youtube.com картинка из интернета картинка с компьютера ссылка файл с компьютера русская клавиатура транслитератор  цитата  кавычки моноширинный шрифт моноширинный шрифт горизонтальная линия отступ точка LI бегущая строка оффтопик свернутый текст

показывать это сообщение только модераторам
не делать ссылки активными
Имя, пароль:      зарегистрироваться    
Тему читают:
- участник сейчас на форуме
- участник вне форума
Все даты в формате GMT  3 час. Хитов сегодня: 9
Права: смайлы да, картинки да, шрифты да, голосования нет
аватары да, автозамена ссылок вкл, премодерация откл, правка нет